SCHAUBÜHNE SOMMERKINO - OPEN AIR
Jiro und das beste Sushi der Welt
Die kleine Sushi-Bar liegt in einer U-Bahn Station in Tokio und hat nur zehn Sitzplätze. Das puristische und eher unscheinbare Ambiente lässt nicht vermuten, dass hier zuweilen die berühmtesten Gourmets und Köche der Welt anzutreffen sind, die den legendären Sushi-Meister Jiro Ono erleben wollen. Der 85-Jährige arbeitet rastlos, um das perfekte Sushi zu kreieren. Sein Restaurant Sukiyabashi Jiro wurde 2009 mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet und gilt als das beste Sushi-Restaurant der Welt. Jiro Ono wird in Japan verehrt, sein Restaurant ist jetzt schon eine Legende. Nun wächst der Druck auf seinen Sohn Yoshikazu Ono, der bald in seine Fußstapfen treten und das Sukiyabashi Jiro übernehmen soll.
USA 2011 von David Gelb, 81 min, Dokumentarfilm, Originalfassung (jap.) mit deu. Untertiteln, FSK 0
Darsteller:innen: Jiro Ono, Masuhiro Yamamoto, Daisuke Nakazama
Kurzfilm im Vorprogramm:
”Fetch”
Ein Mann verliert die Orientierung, während er mit seinem Hund spielt: er wird in neue Perspektiven und Räume katapultiert.
USA 2001 von Nina Paley, 4 min, Ohne Dialoge
Zum Auftakt des diesjährigen Sommerkinos laden die Schaubühne Lindenfels und Egenberger Lebensmittel vom 29. Mai - 12. Juni 2024 jedoch erst einmal unter dem Motto "In Food We Trust" zu einer Aktionswoche für Lebensmittelkultur in die Plagwitzer Markthalle im Leipziger Westen ein. Mit der Aktionswoche wollen die Beteiligten Gelegenheiten schaffen, Lebensmittelkultur zu erleben und mitzugestalten. Es werden Filme rund um das Thema Essen und Lebensmittel aus verschiedenen Genres präsentiert. Egenberger Lebensmittel will mit einem Veranstaltungsprogramm zudem den Bogen von den Filmen zum lokalen Geschehen in und um Leipzig spannen: Mit verschiedenen Partner:innen aus der Plagwitzer Markthalle und dem erweiterten Netzwerk soll es, neben den etablierten Formaten wie dem Samstagsmarkt und dem Apero, weitere Möglichkeiten für Begegnung, kulinarische Erkundungen und inhaltlichen Austausch geben.
Mit der Plagwitzer Markthalle ist in den letzten Jahren ein vielseitiger und lebendiger Ort entstanden, der erahnen lässt welches kreative Potential in den Themen Lebensmittel und Ernährung auch in Leipzig und der Region schlummert. Die neue Kooperation zur Aktionswoche im inzwischen vierten Jahr des Sommerkinos der Schaubühne Lindenfels soll den Appetit auf die Zukunft anregen und wertschätzen, was die verschiedenen Akteur:innen auf dem Acker, in der Küche, dem Handel sowie in Initiativen täglich leisten.
